卡旻e ~ 每天都要過得開開心心 ~: A貨吉野家特盛牛肉飯

2014年1月11日星期六

A貨吉野家特盛牛肉飯

2014年1月11日

康荍話想食吉野家
細細妹就叫康荍搵姨媽整佢食
即是叫我整啦!

材料：
肥牛 450g
洋蔥（切條）1個
牛油 10g

調味料:
鰹汁粉 8g
生油2 湯匙
味醂 2 湯匙
砂糖 2 湯匙
水 100ml

製法：

鍋子加入牛油，中火煮溶，加入洋蔥炒香至林
鍋子加入所有調味料，拌勻，滾起後加蓋，轉小火煮8分鐘至洋蔥軟腍入味
加入牛肉轉小火煮至牛肉全熟
大碗盛飯，鋪上牛肉、洋蔥和醬汁

參考鬼嫁料理手帳

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