雪菜肉絲炆米

 2020年4月25日

心血來潮想食雪菜肉絲炆米！😋

本來想買東莞米粉，但見到另一隻「天鵝牌」寫住炒、炆、放湯至正，就買來試下。

煲米粉完放涼之後，準備落鑊炒，點解碎晒㗎？🤔睇番食用指示，原來只需要用清水浸軟便可！🤣🤣

雪菜浸咗2個鐘，中途換水4次仍然好鹹，我就好似洗衫咁洗佢先至淡！😒😒

成品出來，幸好老豆媽子都話好好味道，每人食咗2大碗！🤭🤭