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2014年10月4日 星期六

飯後甜品@焦糖燉蛋

2014年10月4日

打完鴨湯邊爐唔夠喉
再上細e屋企整甜品! :D






材料：
蛋黃4隻
砂糖43g(30g)
淡忌廉500g(淡忌廉400g+牛奶100g)
雲呢拿油5ml/雲呢拿條半支

做法：

  1. 蛋黃+糖拌勻
  2. 慢慢加入預熱淡忌廉(淡忌廉+牛奶)拌勻
  3. 鍚紙蓋杯面,盆加水 ! 
  4. 預熱180度焗30分鐘 ! 
  5. 面加砂糖，上火200度燒焦！
張貼者： 於
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