話說在Facebook的 "當年今日" 顯示我在2014年整咗缽仔糕的相片，見今日得閒又再整吓先！
但買唔到太古出的 "黃金片糖"，色水、味道及樣子都差DD！
美儀突然叫我&Kitty去佢屋企食飯，當然賞面啦！
上到去隻衰野叫我幫手煮餸囉！
佢話睇咗肥嫣教煎豆腐肉餅好鬼正喎！
呢個朋友真唔話得，要客人煮比佢食囉！
材料：(8個份量)
粘米粉 100g
澄麵 22g
馬蹄粉 10g
蔗片糖 95g
水 425g
紅豆 適量
製法：
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破。
300g 水混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
用125水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。糖水煮熱，逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
粘米粉 100g
澄麵 22g
馬蹄粉 10g
蔗片糖 95g
水 425g
紅豆 適量
製法：
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破。
300g 水混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
用125水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。糖水煮熱，逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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