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2015年3月7日 星期六

Happy birthday to Hailey@燒春雞

2015年3月7日

細細妹話新年見我地食得咁開心，佢又想食喎！




材料：
* 法國燒春雞 1隻
* 香蔥數條
* 蒜頭 2個

醃料：
* 橄欖油 2湯匙
* 豉油 2-3 湯匙
* 雞粉 2茶匙
* 糖 2茶匙

調味：
* 蜜糖適量 

做法：
  1. 燒春雞洗淨抹乾，用醃料把雞塗勻內外,和皮與肉中間部份, 醃１晚
  2. 預熱焗爐 200度 15分鐘, 放香蔥＆蒜頭入燒春雞肚裹
  3. 燒春雞放在焗爐先將雞胸向上焗20分鐘, 再反轉焗20分鐘
  4. 將燒春雞塗上蜜糖焗至金黃
張貼者： 於
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