是日3點3@A貨KFC鬆餅

2015年3月29日

材料:
低筋粉 225g
發粉 1茶匙
砂糖 20g
楓糖漿 70g
冰凍牛油 80g
鮮奶 70ml

做法:
1) 低筋粉，發粉和混合過篩(備用)。
2) 砂糖和楓糖漿混合加入小粒凍牛油，再加入已過篩粉類 。
3) 用手指捽碎成大粒餅碎狀 ， 加入鮮奶拌成麵團。
4) 放入雪櫃下層鬆弛10分鐘後，用匙更"不"出為麵團做型。
5) 用220度焗10-15分鐘上色即可。