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2008年11月3日 星期一

自家煮@鮑汁鳳爪

2008年11月2日星期日
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上星期五Lunch去咗某酒樓飲茶,叫我我地必食嘅【鮑汁鳳爪﹞,

咁我就口多多話要試吓自己整番餐,見今日有時間就開工喇!

預咗同事們做白老鼠,睇吓今次有幾多分先得!

 

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以下為本人認為係咁樣做!

材料:鳳爪二十隻、花生半斤、鮑汁一支

做法:先將鳳爪修甲加薑汆水後過冷河再浸冰水

花生浸水後煲淋

開水加雞粉、糖煮開後加入鳳爪煮至鳳爪淋身

再加花生鮑汁再煮二十分鐘左右,搞掂!

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鳴謝老豆從旁指導 
23sh5謝

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1 則留言:

  1. 你都係有心機整野食ar
    [版主回覆11/06/2008 10:06:00]因為我為食囉!
    唔係點會咁肥喎!
    仲有個老豆又鐘意煮野食, 想唔肥肥黑黑都唔得啦!

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