同學仔佢係元朗食咗芒果腸粉,
覺得好鬼正, 問我有冇整過,
佢好想學喎~~
我就冇整喇, 不過同事整過我食,
問咗同事比個食譜佢,
點知同學仔叫我整一次比佢睇下喎~~
材料 :
蒟蒻粉 50g
糖 50g
椰奶 250g
凍水 300g
芒果 3個
做法:
1. 將2個芒果肉切成條狀, 備用
2. 蒟蒻粉先用凍水溶解, 備用
3. 將椰奶及糖煮溶, 加入 (2) 一同煮滾,
4. 將粉漿倒入於淺方盤中(不要太厚), 放涼至凝固
5. 在椰汁皮面鋪上1行芒果, 並卷起至1.5個圈, 餘下嘅再做下一條
6. 將剩餘芒果肉打成芒果汁, 淋上芒果腸粉上, 即可享用
皮真係唔可以太厚, 因為好難包成腸粉,
所以我包了4條就放棄了, 改成河粉易搞d~~
我都做過,幾好食
回覆刪除[版主回覆03/26/2012 21:04:50]同事話用海藻仲正喎~~
芒果腸粉整得好靚!
回覆刪除[版主回覆03/26/2012 21:05:14]皮薄d仲正呀~~
滑溜溜好正呀!!!
回覆刪除[版主回覆03/29/2012 17:38:34]即食真係唔錯架, 雪到第二日就硬咗dd囉~~
請問而家出去食幾錢???
回覆刪除[版主回覆06/02/2012 08:21:20]唔清楚喎