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2021年5月23日 星期日

2021年1月15日 星期五

2020年8月18日 星期二

榨菜肉絲湯銀針粉

 2020年8月18日

炒銀針粉食得多,今日整個湯食,濕濕地易入口。😋😋😋


2020年8月15日 星期六

炒貴刁

 2020年8月15日

上星期買餸見到呢包超力出品的馬來炒貴刁,$6咁平就買來試下。


2020年8月10日 星期一

2020年7月28日 星期二

2020年7月25日 星期六

炒銀針粉

 2020年7月25日

今日我負責買餸,天時暑熱,3點幾仲見到有銀針粉,今晚就炒咗佢!🤣


2020年7月14日 星期二

2020年7月1日 星期三

黑椒牛板腱絲炒米粉

 2020年7月1日

早前大細妹買咗包美國穀飼牛板腱比我試,今晚切絲炒米粉,牛肉好腍喎!😋😋😋

今次用同學Liu Ada介紹的「超力」米粉,一包有3個,老豆媽子加埋我都食唔晒,點解你兩公婆可以食1包半呀!


2020年6月14日 星期日

雪菜火鴨絲炆米

 2020年6月14日

琴晚食剩6舊燒鴨胸,今日就用來整個雪菜火鴨絲炆米啦!😋😋😋

今次醒目,用浸來處理「天鵝牌」米粉。🤭

成品出來,老豆媽子話好味過上次雪菜肉絲炆米喎!😂😂😂


2020年5月10日 星期日

揚州炒飯

 2020年5月10日

見到雪櫃有冷飯,就叫老豆買叉燒,今晚整揚州炒飯!🤣🤣


2020年4月25日 星期六

雪菜肉絲炆米

 2020年4月25日

心血來潮想食雪菜肉絲炆米!😋

本來想買東莞米粉,但見到另一隻「天鵝牌」寫住炒、炆、放湯至正,就買來試下。

煲米粉完放涼之後,準備落鑊炒,點解碎晒㗎?🤔睇番食用指示,原來只需要用清水浸軟便可!🤣🤣

雪菜浸咗2個鐘,中途換水4次仍然好鹹,我就好似洗衫咁洗佢先至淡!😒😒

成品出來,幸好老豆媽子都話好好味道,每人食咗2大碗!🤭🤭


2020年3月10日 星期二

乾炒牛河

 2020年3月10日

牛肉、雞粉、糖、胡椒粉、紹酒、粟粉、油拌勻醃半小時備用。

下油爆香牛肉,加入芽菜炒勻,加入河粉、雞粉、豉油、ABC醬油,再炒勻搞掂。