2011最後一焗@鹹牛肉酥

2011年12月31日

諗住2011年最後一日想休息(焗爐)都唔得,
細細妹話聖誕Party果日食唔到鹹牛肉酥皮卷喎~~

2011聖誕派對

2011年12月25日

Merry Christmas & Happy New Year!

卡旻e@買煙薰火雞肶~~



卡旻e@蜜糖芥末雞翼~~

弟婦@蜜桃煙鴨胸~~

大細妹@肉醬意粉~~

細細妹@買 Pizza

卡旻e@蜜汁燒豬骨~~

卡旻e@芒果芝士杯~~

弟婦@大蝦什果沙律~~ (唔記得影)
開餐喇~~

聖誕BB @ 子荍~~

柏晞又發脾氣呀~~

食飽飽就開始交換禮物~~

2011聖誕派對@蜜汁燒豬骨

2011年12月25日

第四檀：蜜汁燒豬骨

早前續約PCCW家居電話送咗個Origo 萬用對流炙烤煱,
呢個煱就好似德國寶光波爐咁,
今日終於可以試吓係唔係真係咁好用~~

同焗爐比, 呢個煱時間上快熟d~~

2011聖誕派對@蜜糖芥末雞翼

2011年12月25日

第三檀：蜜糖芥末雞翼

跟住Blog友T&P個食譜,
點解好似唔上色架
只有6成相似,
好彩個味道都唔錯~~

材料：
雞中翼 1 kg

醃料：
1/4 杯蜜糖
1/4 杯檸檬汁
2 湯匙生抽
1/2 茶匙鹽
1/4 杯 Dijon mustard法國芥醬
2 湯匙杯橄欖油
4 粒蒜頭剁蓉


做法：
将醃料拌勻,
将雞翼醃 2 小時以上,
然後将雞翼平放焗盆上,
入預熱 180C 焗爐每面焗12分鐘即成
将醃汁煮滾至杰成為醮汁

2011聖誕派對@芒果芝士杯

2011年12月25日

第二檀：芒果芝士杯
聖誕點可以少得甜品呢~~

大細妹話又要幫手裝飾喎~~
就比幾杯細佢玩吓囉~~

2011聖誕派對@聖誕樹頭蛋糕

2011年12月25日

今晚開聖誕派對呀~~
要準備食品呀~~
第一壇：聖誕樹頭蛋糕
因為屋企個焗爐太細,
所以去美心買咗一條瑞士卷,
自己淨係做咗樹丫同裝飾,
加埋士多啤梨雪人就搞掂晒喇~~

是日3點3@鹹牛肉酥皮卷

2011年12月25日

最後兩塊酥皮終於可以用埋喇~~

平安夜大餐@椰林閣

2011年12月24日

大細妹話請我同細細妹食平安夜大餐~~

康荍: 姨媽, 呢個係唔係聖誕禮物呀?
卡旻e: 傻豬, 砂糖嚟呀~~

柏晞: 我要用刀叉食餐包~~

柏緯: 我最鍾意飲龍蝦湯~~

子荍梗係飲奶奶啦~~



蟹子龍蝦湯~~

蜜汁煙豬手~~

燒汁肉眼扒~~

白汁海鮮焗飯~~