不要為明天憂慮，因為明天自有明天的憂慮；一天的難處一天當就夠了。
2020年8月5日
老豆今日去覆診，順便去買餸，問我想食乜餸，我就提議魚香茄子。
材料：茄子 2條豬肉碎 $20鹹魚 1舊做法：1. 豬肉碎加入油、鹽、糖、紹興酒、雞粉、胡椒粉、粟粉，醃半小時後加入鹹魚拌勻2. 茄子走油3. 爆香已醃豬肉碎4. 加入已走油茄子拌勻5. 粟粉勾茨即成
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