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2012年1月26日 星期四

是日早點@鮮奶燉蛋白

2012年1月25日

因為整奶黃淨咗d蛋白,
又唔想掉咗佢,
所以整咗呢個鮮奶燉蛋白,
幾驚佢唔成型呀~~
好彩出嚟又幾靚仔喎,
下次加埋薑汁,
我估仲好味呀~~


材料: (兩碗分量)
蛋白兩隻
砂糖 20g
花奶 50ml
鮮奶 200ml

做法:
1. 花奶+鮮奶煲至微暖把糖溶化
2. 加入已打勻蛋白內拌勻
3. 過篩兩次於碗內慢火燉15分鐘



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2 則留言:

  1. 阿威哥 Hugh2012年1月26日 中午12:19

    嘩，又香又滑，好好味！
    [版主回覆01/27/2012 22:51:14]我都估唔到咁滑, 下次加埋薑汁應該仲好味~~

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  2. 雀后2012年1月27日 下午1:43

    好滑喎!
    [版主回覆01/27/2012 22:51:21]我都估唔到咁滑, 下次加埋薑汁應該仲好味~~

    回覆刪除
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