芒果布甸

2015年4月28日

英國朋友Suki突然通知我，佢會回港4日，唔得閒搵我聚聚，但又想比D手信我，為有搵D簡簡單單的甜品回禮啦！
講都無人信我係第一次整呢個芒果布甸囉！

材料：
芒果 2個（大）或更多
芒果啫喱粉 2盒
花奶 160g
淡忌廉 160g
滾水 300 ml
冰水 240 ml

做法：
1) 將芒果切粒。
2) 將啫喱粉放在大碗內，倒入滾水攪拌至完全溶解再加入冰水。
3) 將花奶倒入啫喱水中徹底拌勻。
4) 將芒果粒放入啫喱水中。
5) 放入雪櫃冷凍2-3小時即成。

多謝你每次回港都帶咁多手信比我呀！