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2015年4月25日 星期六

是日3點3@再嚟A貨KFC鬆餅

2015年4月25日

上次比人話大過$5少少,今次就整大隻d!




材料:
低筋粉 225g
發粉 1茶匙
砂糖 20g
楓糖漿 70g
冰凍牛油 80g
鮮奶 70ml

做法:
1) 低筋粉,發粉和混合過篩(備用)。
2) 砂糖和楓糖漿混合加入小粒凍牛油,再加入已過篩粉類 。
3) 用手指捽碎成大粒餅碎狀 , 加入鮮奶拌成麵團。
4) 放入雪櫃下層鬆弛10分鐘後,用匙更"不"出為麵團做型。
5) 用220度焗10-15分鐘上色即可。
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