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2014年12月10日 星期三

咖哩豬肉鬆

2014年12月10日


今晚又有湯渣瘦肉,唔好嘥,整咗咖哩豬肉鬆 





材料 :
煲湯後痩肉約 300g

調味料 :
生抽 半湯匙
砂糖 1 1/2湯匙
五香粉/咖哩粉 1 1/2湯匙
雞粉 1茶匙

做法:

  1. 瘦肉拆絲
  2. 用慢火將肉絲翻炒, 至部份水份蒸發後,加入調味料, 炒至鬆散為止。
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