見到屋企有盒藍莓又忍唔到手！:D
材料 ：(9個 7cm 紙杯)
低筋麵粉 180g
泡打粉 1/2茶匙
三溫糖 70g
雞蛋 57g
牛油溶液 70g
淡忌廉 50g
新鮮藍莓1盒
預備：
泡打粉 1/2茶匙
三溫糖 70g
雞蛋 57g
牛油溶液 70g
淡忌廉 50g
新鮮藍莓1盒
預備：
- 將低筋麵粉、泡打粉過篩
- 焗爐以180度預熱
- 預備入爐鬆餅紙托或鬆餅模
製作：
- 牛油溶液加入三溫糖，用打蛋器打至顏色變淺，體積膨鬆
- 雞蛋打散後，分2次倒入牛油裡，繼續用打蛋器打發，呈非常輕盈的羽毛狀
- 加入淡忌廉及粉類，用橡皮刮刀翻拌均勻
- 加新鮮藍莓，用橡皮刮刀輕輕拌勻
- 將拌好的粉漿倒入鬆餅紙托中約7成滿，放入新鮮藍莓作裝飾
- 放入已預熱的焗爐，以180度 焗約30分鐘至膨脹及呈金黃色，即成
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:(
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B-)
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7:P
2):)
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:-bd
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卡旻e真係好心機，小高好懶呀！呢排罷焗 haha....情實真係懶唔願郁！=))
回覆刪除你呃人，明明見你又煲湯又整幾味！睇到我流晒口水呀！
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