多謝Georgi媽教授家鄉糕點(馬來西亞)，好正好好味！
材料：
* 新鮮椰汁一斤半 / 快達牌400g x 2罐 加 花奶405g x 1罐
* 糯米粉一斤(三象牌) / 600g
* 白沙糖一斤或一磅 / 500g-650g (個人口味)
* 中形雞蛋八隻
做法：
1. 椰汁先用慢火煮溶沙糖，放涼後加入花奶待用
2. 分開蛋黃及蛋白，分別用叉攪拌待用
3. 將糯米粉用篩隔慢慢放入沙糖椰漿內，慢慢攪至無粒粒為止，過篩2次
4. 再注入蛋黃後蛋白(過篩)和椰漿攪至同一色(淺黃色)
焗法：
1. 250度預熱焗爐
2. 先用少量生油塗勻糕盆，以免糕焗好後黏貼糕盆
3. 將拌好之椰漿糊過篩注入糕盆內至8成滿
4. 放入中層，上層加盆或用錫紙庶掩
5. 以225度焗30分鐘後，較至180度焗15分鐘，再以150度焗15分鐘至糕面彭漲約2-3cm高即成
(** 焗火以我公司大焗爐為準)
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