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2014年3月29日 星期六

吞拿魚忌廉意大利粉

2014年3月29日

今日晨早起身就落大雨, 好彩今日預咗係屋企唔出街, 點解?
因為早前有位英國朋友回港探親, 順路探埋我, 送咗兩包意大利粉比我
前兩日叻叻去完意大利又送咗包意大利粉比我
我兩位細妹就話今日想食喎!
所以就唔出街, 係屋企煮意大利粉比佢地食囉!





材料 ：

意大利粉 500g
罐頭油浸吞拿魚1罐
淡忌廉 200ml
牛奶 200ml
鰹魚粉 5g
雞粉1/2茶匙

 製法：

  1. 鍋子燒滾熱水，加1湯匙鹽， 意大利粉按包裝指示煮7分鐘， 撈起瀝乾水份備用
  2. 煮意粉同時， 吞拿魚攪碎待用 
  3. 鍋子加入忌廉和牛奶，中火煮滾，加入意粉和鰹魚粉拌勻 
  4. 滾起後，轉中小火煮至醬汁濃稠，約 2分鐘 
  5. 熄火，加入吞拿魚伴勻, 即成


參考鬼嫁
張貼者： 於
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