好耐無玩唧花, 因為好怕唧到手軟
今次亦都唔例外, 唧咗兩盆頂唔順
叫細妹幫手唧, 佢都話怕怕
淨咗一盆就唔唧喇! 哈哈哈 :D
約細58塊
金桶牛油200g ; 糖霜100g ; 蛋白(約1.5只)60g或全蛋 1只 ; 高粉160g ; 粟粉50g ; 低粉95g ; 奶粉8g ; 雲呢拿油2g ; 鹽少少
做法:
1) 室溫牛油 & 糖霜打 軟至米黃色
2) 分2-3次加入蛋
3) 加入過了篩的粉類 , 拌勻 !
4) 裝入唧袋擠出造型 ! 焗盆加牛油紙 !
5) 180度預熱焗爐10~15分鐘
6) 放入雪櫃8分鐘
7) 180度15分鐘(見金黃色便調低溫度!) ,轉盆蓋錫紙之後再160度 5-10分鐘 !
8) 曲奇放上鐵架放涼 !
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:(
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B-)
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