2021年3月26日
之前買咗咁多蔥，除咗整麵包，仲可以整薄罉。😋😋😋
上網搵資料，需要糯米粉及中筋粉，因為沒有中筋粉，自己就是旦溝，好彩都成型。😁
調味：
鹽、糖、胡椒粉 隨意
做法：
1. 蝦米早一晚浸泡
2. 蔥、火腿、蝦米切粒
3. 粉類+調味拌勻加入水攪拌至冇粒粒，加蛋、油拌勻
4. 加入(2)拌勻
5. 熱鑊滾油轉中火，落約1湯勺(4)推平，煎至兩面金黃
2021年3月26日
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