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2020年10月5日 星期一

葡萄核桃麥包

 2020年10月5日

經過高手好姊妹美儀教路,終於切到齊齊整整方包喇!🙏

一直怪錯把麵包刀,原來係我自己錯方法,之前我將麵包出爐後1-2小時就會切件,每次都切得不公正,得到高手教路放一晚才切件真的確不同!🤭🤭









餡料:
葡萄 50g
核桃 60g

麵團材料:
高筋麵粉 200g
粗麥粉 50g(容姐贈送)
白砂糖 1湯匙
鮮牛奶 195g
乾酵母 3/4湯匙
鹽 1/4茶匙
牛油 25g



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