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2020年9月5日 星期六

榨菜肉絲湯米粉

 2020年9月5日

摷下雪櫃有乜材料,就地取材。😂😂




材料:
超力米粉 1包
梅頭豬扒 1塊
即食榨菜 1包
菜芯 6棵

醃料:
雞粉、糖、豉油、胡椒粉、紹興酒、麻油、粟粉、生油

做法:
1. 米粉用水浸半小時
2. 豬扒切條加入醃料拌勻,醃半小時
3. 熱鑊下油爆香肉絲
4. 加入榨菜拌勻備用
5. 滾水加入菜芯灼熟備用
6. 加入米粉翻滾
7. 上碗食得

:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^

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