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2020年5月10日 星期日

揚州炒飯

 2020年5月10日

見到雪櫃有冷飯,就叫老豆買叉燒,今晚整揚州炒飯!🤣🤣



材料:

冷飯 1碟
叉燒 $10
急凍蝦仁 10粒
雞蛋 2隻
菜芯莖 1碗
蔥花 4棵


做法:

1. 蝦仁加入雞粉、胡椒粉及油醃備用
2. 雞蛋加入雞粉打散備用
3. 落油鑊爆香蝦仁、叉燒及菜芯莖盛起備用
4. 落油鑊下蛋液及冷飯炒勻
5. 加入3炒勻,加入豉油及蔥花炒勻即成





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