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2019年8月5日 星期一

沙律魚柳麵包 + 氣炸餐包

2019年8月5日

廢老今日被迫罷工,在家百無聊賴,唯有做啲減壓事啦!
試下用麵包機整個麵糰,用半份來用焗爐整魚柳包!😋😋
餘下半份麵糰試下氣炸,180度8分鐘就搞掂!





蛋+冰水 225ml
牛油 30ml
鹽 1/2茶匙
砂糖 1湯匙
高筋麵粉 330g
即發酵母 3/4茶匙



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