印尼粟米餅

2019年8月10日

在印尼舖見到包炸粉，$4包，唔使加調味料，加水加蛋就搞掂，一於買來試下！

材料：

印尼炸粉 1包（100g）
蛋 1隻（50g）
水 100g
粟米 1條半（蒸熟）
甘筍 半條
蔥花 4條

做法：
將所有材料拌勻，用易潔鑊落多少少油燒熱後，將粉漿放在鑊中煎成餅型，用廚紙索油，上碟便成。