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2018年6月16日 星期六

新鮮出爐@素肉鬆包

2018年6月16日

在台南旅行時買了一包素肉鬆,今日就試下用同學Ada要我收留的麵包機,由於我本身的麵包機可以製作最多2磅麵包的,而通常食譜都不會超過2磅,現在問題是,這部機最多做1磅,要重新調節食譜喇!





材料:

高筋粉 230g
低筋粉 20g
鮮奶 150ml
糖 18g
鹽 3g
油 18ml
酵母 3g



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