卡旻e ~ 每天都要過得開開心心 ~: 阿茂整包@法國鄉村包

2018年6月2日星期六

阿茂整包@法國鄉村包

2018年6月2日

KY介紹去玩整包，用廚師機搓粉糰，整形劃花好好玩！

#Miyabiworkshop

液種(40g)：高粉20g、水20g、酵母0.3g

主粉糰：T65麵粉 100g、全麥粉 20g、裸麥粉 10g、酵母 1.7g、鹽 2g、麥芽粉 0.5g

餡料：雜果仁

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