6月份太多人生日
自己又太忙
所以所有生日蛋糕都要延遲!
佢地話有心唔怕遲! :D
唔記得放紙卡, 脫模有困難呀!
沖繩旅遊期間見到有紫薯粉
買咗包來試試
都係用新鮮的比較好!
材料：
清蛋糕1片
花花模1個
綠茶芝士餡材料:
1. 忌廉芝士125g
2. 淡忌廉70g
3. 綠茶粉10g
4. 糖30g
5. 奶50g
6. 魚膠粉5g
7. 水30g
紫薯芝士餡材料:
1. 忌廉芝士125g
2. 淡忌廉70g
3. 紫薯粉10g
4. 糖30g
5. 奶100g
6. 魚膠粉5g
7. 水30g
綠茶/紫薯芝士餡做法:
1. 綠茶粉/紫薯粉加奶混合備用
2. 淡忌廉打起 (約 7-8成) 備用
3. 魚膠粉加室溫水拌勻後坐於熱水中煮至溶化待用
4. 忌廉芝士加糖打至滑身
:)
:(
;)
:D
:-/
:x
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X(
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B-)
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