聽日約咗舊同事食晚飯
應承過佢地如果約會在星期一
若然我有時間必定會整Muffin請佢地食
見屋企上次用淨D咖啡粉及胡桃
就整個咖啡胡桃蛋糕比佢地歎吓啦!
順便試吓用個玫瑰花模
用牛油加低粉落模底
未能掌握到 ~X(
下次買支嘖油試下效果會唔會好D先得! :D
材料：
牛油溶液80g
低筋麵粉220g
泡打粉1小匙
黃砂糖60g
牛奶120g
雞蛋2隻 (約100g)
速溶咖啡粉2小匙
胡桃碎50g
做法：
- 低筋麵粉和泡打粉混合過篩
- 速溶咖啡粉與牛奶拌勻
- 雞蛋打散加入咖啡液、黃砂糖、牛油溶液，攪拌成為液體混合物
- 把液體混合物例入過篩的麵粉
- 用橡皮刮刀翻拌勻
- 加入胡桃碎，把拌好的麵糊倒入模具至2/3滿
- 預熱170度焗20分鐘即成
參考君之的10分鐘蛋糕 - 咖啡核桃蛋糕
:)
:(
;)
:D
:-/
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X(
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B-)
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7:P
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:!!
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:-q
:-bd
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花紋都好明顯呀，有咩問題？
回覆刪除咁都算明顯咩?!
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