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2012年9月27日 星期四

大細妹Order@涼拌青瓜

2012年9月23日

買唔到凍肉
大細妹見到菜檔有溫室青瓜
就叫我整涼拌青瓜佢食


材 料 :

溫室青瓜2條
鎮江香醋3湯匙
糖1湯匙
黑麻油少許
蒜頭一粒刴茸
芝痲少許

做法：
  1. 青瓜拍散後要除去中間的籽，然後落鹽醃至出水，倒水 後再用紙抺乾水
  2. 用醋+糖+蒜茸+麻油拌勻青瓜
  3. 灑上芝麻
  4. 雪凍便可食用




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3 則留言:

  1. TnP2012年9月28日 凌晨4:49

    好開胃呀
    [版主回覆09/29/2012 19:38:06]聞到醋味就知開胃

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  2. 為食加菲netnet2012年9月28日 晚上9:07

    這些冷盤好好味架...預祝中秋節快樂!
    [版主回覆09/29/2012 19:39:51]我都唔知好唔好味呀! 整好咗之後, 大細妹就攞咗返屋企慢慢嘆喎

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  3. 高Ling2012年9月30日 晚上9:01

    成兜食晒都得呀!
    [版主回覆09/30/2012 23:22:57]大細妹話d蒜茸有d怪怪地, 唔係幾好食喎

    回覆刪除
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