文迪生日呀
佢話要食藍莓味蛋糕喎
搞搞新意思
唔整芝士蛋糕
整個奶凍佢嘆吓先
餅底:
消化餅90g+牛油35g
奶凍:
1. 新鮮藍莓適量
2. 鮮忌廉500ml
3. 牛奶250ml
4. 魚膠粉20g
5. 藍莓果醬15g
6. 糖4湯匙
7. 雲呢拿香油數滴
藍莓啫喱:
1. 水250ml
2. 藍莓果醬30ml
3. 糖3湯匙
4. 魚膠粉2湯匙
1. 牛奶+鮮忌廉+糖煮滾
2. 落魚膠粉煮溶, 拌入雲呢拿香油, 待涼
3. 餅底塗上藍莓果醬
4. 奶凍溶液倒在餅底上, 冷藏2小時
5. 水+魚膠粉+藍莓醬+糖煮溶, 待涼
6. 取出奶凍蛋糕, 鋪上新鮮藍莓
7. 淋上藍莓啫喱液
8. 冷藏2小時, 脫模
咁多藍莓一定好好味!
回覆刪除[版主回覆09/09/2012 20:06:03]真係幾好味架
藍莓蛋糕,我鐘意呀!
回覆刪除[版主回覆09/09/2012 20:07:53]好多人都鍾意用藍莓做糕點, 我也不例外
[版主回覆09/09/2012 20:07:19]好多人都鍾意藍莓味蛋糕, 我也不例外
依個奶凍蛋糕好正呀=3=
回覆刪除係呢如果唔落''雲呢拿香油''
會唔會無咁好味?
如果落係咪係百佳裹面有得買果隻
[版主回覆09/10/2012 21:44:59]雲呢拿香油係令個蛋糕更香d囉!!
超市就買到架