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2012年9月7日 星期五

Happy Birthday to 阿珊@士多啤梨芝士凍餅

2012年8月26日

今日係老同學阿珊生日
佢嫁咗之後仲住係我樓上
一於整個生日餅比個驚喜佢啦



餅底:
消化餅90g+牛油35g

蛋糕體:
忌廉芝士200g
砂糖50g
士多啤梨茸200g
魚膠粉12g+凍水45g
淡忌廉100g

餅面:
荔枝啫喱粉20g
魚膠粉半茶匙
熱水60g

P.S.用糖霜唧花做裝飾, 點解會溶架?
有冇人知道d糖霜點先唔溶呀?


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2 則留言:

  1. 路人R2012年9月8日 下午1:54

    心形士多啤梨蛋糕好有心思!
    [版主回覆09/08/2012 21:57:37]果d唔係忌廉呀!! 係糖霜呀, 就係唔知點解唧咗係餅面就開始出水囉

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  2. 高Ling2012年9月8日 晚上10:49

    好靚好有心思,佢收到一定好開心!
    [版主回覆09/09/2012 20:05:14]係呀!! 佢好開心呀!!

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