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2019年10月5日 星期六

氣炸沙嗲牛肉麵

2019年10月5日

麵炸得脆脆好鬼正呀！







蝦子麵 4個
滾水落蝦子麵灼至軟身後撈起瀝乾水份加入適量生油拌勻備用，200度10分鐘，轉方向再10分鐘
沙嗲牛肉
1. 適量沙嗲糕加水拌勻備用
2. 洋蔥切條備用
3. 蒜頭切蓉備用
4. 牛肉加入豉油、糖、胡椒粉、水拌勻，再加油拌勻，醃約1小時
爆香洋蔥，爆香牛肉，盛起！
爆香蒜蓉，加入沙嗲醬再爆香，加入牛肉拌勻，搞掂！



張貼者： 於
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