E+D豬肉仲未到低位，煲完湯瘦肉唔好嘥，上網搵食譜整豬肉鬆！
材料：
煲過湯的瘦肉 約220克
生抽 2茶匙
老抽 1茶匙
蠔油 1½茶匙
砂糖 2茶匙
幼鹽 1茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
麻油 2茶匙
製作方法：
1. 將煲過湯的瘦肉放入雪櫃冷藏一晚。
2. 將瘦肉撕成小塊。
3. 將生抽、老抽、蠔油、砂糖、幼鹽、胡椒粉及麻油，放進麵包機。
4. 選擇果醬模式，按「開始」(40分鐘)。
5. 約10分鐘後，用餐具輔助翻炒一下豬肉鬆。
6. 重複一次步驟4，夠乾身即完成，成品淨重142g。
參考Panasonic食譜
:)
:(
;)
:D
:-/
:x
:P
:-*
=((
:-O
X(
:7
B-)
#:-S
:((
:))
=))
:-B
:-c
:)]
~X(
:-h
I-)
=D7
@-)
:-w
7:P
2):)
:!!
\m/
:-q
:-bd
^#(^
沒有留言:
張貼留言