每次Blog聚我都會盡量抽時間整D小食比佢地試吓
由於要清咗大E由新加坡帶回來的鳳梨餡
上次食鳳梨小鬆餅
今次要食鳳梨酥喇! :)) :D
因為無餅模，徒手將佢搓圓㩒扁，效果都唔錯喎！:-bd
圓的還學人掃上蛋漿，但又唔好好睇火，搞到有d燶燶地！:D
似唔似菠蘿飽呀？
材料：
低筋粉 150g
奶油香粉 20g
奶粉 1湯匙
糖霜 40g
牛油 115g
鳳梨餡 120g
做法：
- 牛油切粒
- 將所有粉類及糖霜混合
- 加入牛油搓成麵包糠狀，再搓成柔軟粉糰
- 牛油粉糰分24份，每個10g
- 鳳梨餡分24份，每個5g
- 將牛油少糰包入鳳梨餡入模整型
- 預熱180度焗15分鐘至金黃即成
:)
:(
;)
:D
:-/
:x
:P
:-*
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:-O
X(
:7
B-)
#:-S
:((
:))
=))
:-B
:-c
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~X(
:-h
I-)
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@-)
:-w
7:P
2):)
:!!
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:-q
:-bd
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卡旻e,搓圓佢都幾好喎！yummy ~
回覆刪除小高前年去台北買了鳳梨模，今年再遊台買了鳳梨餡，我希望唔駛再等下年先動手整！=))
我好多時都係咁, 買買埋埋唔記得! =))
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