2020年5月17日
今日搵咗細妹夫幫我洗3部冷氣，細細妹話想食椰檳，梗係要慰勞佢地啦！
出爐嘩嘩聲，好大好靚呀！
當然用麵包機做麵團啦！😂
材料：
高筋麵粉 140g（我見唔成團，自加多50g）
全脂奶粉 10g
蛋液 50g
鹽 1g
砂糖 30g
煉奶 10g
吉士粉 8g
牛奶 60g
酵母 2g（加至3g）
豬油/牛油/菜油 15g
椰餡（冷藏）：
牛油液 20g
砂糖 30g
蛋黃液 35g
椰絲 40g
170度預熱，焗20-25分鐘，10分鐘後加牛油紙蓋面防燶，出爐搽黃梅果醬或牛油
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