上星期食過番尋味，今日又要Encore喎！
材料：4-5杯
蛋白 3隻
蛋黃 2隻
糖粉 35g
牛奶 150g
牛油溶液 25g
低筋麵粉 25g
雲呢拿香油1/4小匙
做法：
蛋白 3隻
蛋黃 2隻
糖粉 35g
牛奶 150g
牛油溶液 25g
低筋麵粉 25g
雲呢拿香油1/4小匙
做法：
- 預熱200度
- 杯掃薄牛油加砂糖均勻粘上
- 牛油座熱水溶後加麵粉拌勻
- 加入牛奶、雲呢拿香油拌勻有少杰離火
- 加入蛋黃液拌勻
- 蛋白加糖粉打至企身
- 蛋白分三次輕手加入蛋黃漿內
- 倒入杯內將表面抹平
- 180度15-18分鐘
- 灑上糖粉即成
:)
:(
;)
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B-)
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