網頁

2015年2月15日 星期日

牛軋糖@杏仁朱古力味&杏仁焦糖朱古力味

2015年2月15日




材料 :

白色棉花糖 150g
大杏仁 50g
無鹽牛油 50g
全脂奶粉 100g
朱古力粉 10g / 焦糖朱古力粒 30g


做法 :
1. 牛油放不沾鍋小火融化
2. 加入棉花糖繼續小火融化
3. 加入奶粉及朱古力粉 / 焦糖朱古力粒
4. 拌成團
5. 加入大杏仁碎
6. 趁熱倒入鋪了矽油紙的模具內
7. 壓緊包上保鮮膜冷藏
8. 再切成小塊包裝即成
:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^

沒有留言:

張貼留言