因為撞正正日生日要考試
所以早兩星期已經在麥當奴搞咗生日會
衰妹話要食我整的生日蛋糕喎!
咁乖女, 想推都唔得啦!
材料:
朱古力餅碎185g
牛油溶液 90g
淡忌廉125ml (冇用)
黑朱古力碎 60g (冇用)
餡料:
ricotta芝士 625g (Mascarpone 500g)
糖霜 160g
雲呢嗱香油 1茶匙
可可酒 2湯匙 (百利甜酒)
雜果皮蓉 2湯匙 (冇用)
黑朱古力碎 60g (入爐朱古力粒)
做法:
- 朱古力餅碎、牛油同放電中, 拌勻, 放入批模壓平, 放入雪櫃待用
- 芝士、糖霜、雲呢嗱香油、可可酒放入大碗內, 用電動打蛋器打至幼滑鬆軟, 加入雜果皮蓉、黑朱古力碎拌勻, 用匙舀在餅底上, 放入雪櫃冷藏6小時以上, 甚至一夜
- 進食前, 用電動打蛋器打起淡忌廉, 抹在凍餅上, 灑上黑朱古力即成
參考慮《百般芝味》
括孤內是我用的材料
:)
:(
;)
:D
:-/
:x
:P
:-*
=((
:-O
X(
:7
B-)
#:-S
:((
:))
=))
:-B
:-c
:)]
~X(
:-h
I-)
=D7
@-)
:-w
7:P
2):)
:!!
\m/
:-q
:-bd
^#(^
沒有留言:
張貼留言