好少整焗的朱古力蛋糕
因為次次都失敗
焗親都發唔起
每次都下陷
今次亦唔例外
係咪加咗乾果問題呢?
材料 :
純黑朱古力粒200g
有鹽牛油100g
糖75g
低粉50g
蛋2隻
泡打粉1茶匙
乾果及果仁隨意
做法 :
- 牛油座熱水至融
- 加入純黑朱古力粒, 輕輕拌至完全融化混合
- 蛋以打蛋機打發, 加入糖續打至奶白色
- 加入朱古力牛油溶液
- 拌入已篩粉類
- 拌入乾果及果仁
- 麵糊入餅模內, 以橡皮杓刮平
- 以180焗50分鐘
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:(
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B-)
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