今日係廚櫃搵到樽冠珍蘇梅醬
係之前參觀Tiger佢家族自家品牌冠珍醬園送架
即去街市買排骨整嚟食
好味道呀!
材料:
一字排骨500g
醃料:
油1湯匙
豉油1湯匙
黃糖1茶匙
粟粉1茶匙
調味:
蘇柝醬2湯匙+黃糖1湯匙混合
麵粉適量
做法:
1. 一字排骨洗淨抹乾水份
2. 加入醃料醃2小時
3. 燒紅鑊落油
4. 將醃好的一字排骨輕輕上麵粉半煎炸至兩面金黃
5. 焗爐180度預熱
6. 將炸好的掛骨入焗爐10分鐘
7. 回鑊加入調味拌勻
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:(
;)
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呢度無得賣呀
回覆刪除我都唔知邊度有得買呀! :D
刪除好想試呀
回覆刪除無問題! 隨便喎!
刪除呢個品牌好少見，唔知坊間買唔買呢款醬呢？anyway, 買唔到就欣賞住你碟一字排先，好正！
回覆刪除呢個品牌多數外銷比餐廳架, E+佢隻生抽皇在CitySuper有得賣喇! 呢隻蘇梅醬就唔知呀! 你可以去搵搵啦! 好味架!
刪除卡晏e, 我係花園街買過佢隻生抽王，真係好好味，等我好睇吓有冇蘇梅醬先？多謝介紹。
回覆刪除係呀! 某D凍肉舖都會有生抽皇賣架! 快D去搵下有冇蘇梅醬啦! 真係唔錯架! :D
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