2020年8月9日
昨天我負責去買餸，見到有蓮藕就想食煎藕餅，買好材料就交比 #老豆廚房 啦！
材料：
蓮藕 3小節
碎豬肉 $10
鹹魚 1舊
做法：
1. 蓮藕去皮刨絲（我有幫手呀
）
2. 碎豬肉加入糖、雞粉、胡椒粉、紹興酒、魚露、豉油、粟粉、油，拌勻醃半小時
3. 加入鹹魚碎拌勻
4. 準備煎前加入適量粟粉，搓成波波型
5. 以中火煎至兩面金黃即成
2020年8月9日
昨天我負責去買餸，見到有蓮藕就想食煎藕餅，買好材料就交比 #老豆廚房 啦！
材料：
蓮藕 3小節
碎豬肉 $10
鹹魚 1舊
做法：
1. 蓮藕去皮刨絲（我有幫手呀）
2. 碎豬肉加入糖、雞粉、胡椒粉、紹興酒、魚露、豉油、粟粉、油，拌勻醃半小時
3. 加入鹹魚碎拌勻
4. 準備煎前加入適量粟粉，搓成波波型
5. 以中火煎至兩面金黃即成
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