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2014年2月16日 星期日

五香豬肉鬆

2014年2月16日

前日老豆煲完湯
我留起舊瘦肉
有乜好搞?
將佢加工就可以變做美味五香豬肉鬆喇!






材料 ：
煲湯後痩肉約 250g

調味料 ：
生抽 半湯匙
砂糖 1 1/2湯匙
五香粉 1 1/2湯匙
雞粉 1茶匙

做法：

  1. 瘦肉拆絲
  2. 用慢火將肉絲翻炒， 至部份水份蒸發後，加入調味料， 炒至鬆散為止。
張貼者： 於
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