今日收到師父個食譜
見到個名好得意
仲要係咁易整
晚上10時都要開工啦
煙煙UN UN好好味
師父確係好介紹
材料：
低筋面粉 180克
澄粉 65克
泡打粉 6克
白糖 150克 (我用咗黑糖)
猪油 35克 (我用菜油)
白醋 5克
蛋白 15克
牛奶 250克
制作：
- 除白醋以外，將所有材料攪拌均勻成稀糊，再將白醋加入稀糊中攪拌均勻。
- 然後將面糊裝入紙托中。
- 鍋裡水燒開，放入面糊用旺火蒸10分鐘即可。
2012年7月26日 星期四
新鮮出爐@黑糖開花饅頭
2012年6月6日
今日收到師父個食譜
見到個名好得意
仲要係咁易整
晚上10時都要開工啦
煙煙UN UN好好味
師父確係好介紹
材料：
低筋面粉 180克
澄粉 65克
泡打粉 6克
白糖 150克 (我用咗黑糖)
猪油 35克 (我用菜油)
白醋 5克
蛋白 15克
牛奶 250克
制作：
今日收到師父個食譜
見到個名好得意
仲要係咁易整
晚上10時都要開工啦
煙煙UN UN好好味
師父確係好介紹
材料：
低筋面粉 180克
澄粉 65克
泡打粉 6克
白糖 150克 (我用咗黑糖)
猪油 35克 (我用菜油)
白醋 5克
蛋白 15克
牛奶 250克
制作：
:)
:(
;)
:D
:-/
:x
:P
:-*
=((
:-O
X(
:7
B-)
#:-S
:((
:))
=))
:-B
:-c
:)]
~X(
:-h
I-)
=D7
@-)
:-w
7:P
2):)
:!!
\m/
:-q
:-bd
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有啲似鬆榚
回覆刪除[版主回覆07/28/2012 12:29:40]外表真係好似鬆糕, 但內裡就唔似, 煙煙UN UN的
好似發糕喎~
回覆刪除[版主回覆07/28/2012 12:30:22]我阿媽都係咁講呀但內裡就唔似, 煙煙UN UN的 [(big grin)]