今日約咗兩位老友去飲茶
兩個為食鬼要我整Cookie
咁啱見到雜誌有個全麥紅莓曲奇餅食譜
一於用嚟參考啦
材料:
牛油 半杯/150g
黃糖 2/3杯/200g
雞蛋 1隻
全麥麵粉 2杯半
發粉 半茶匙
梳打粉 半茶匙
紅莓 (我用咗葡萄乾)適量
核桃 適量
做法:
1. 核桃焗8分鐘切碎
2. 牛油, 黃糖混合拌勻
3. 再拌入雞蛋, 全麥麵粉, 梳打粉, 發粉混合
4. 拌入葡萄乾, 核桃碎
5. 180度焗8分鐘 (如果要脆身就焗12分鐘)
先用1湯匙模做餅模,
焗完出嚟太大粒呀~~
跟住改用1茶匙模,
Size就啱啱好喇~~
朋友收到一定好開心
回覆刪除[版主回覆07/10/2012 21:51:48]係呀^^ 同你個Mr. F食譜差不多呀
好健康呀~一定好好味
回覆刪除[版主回覆07/10/2012 21:51:40]其實牛油都用得幾多架
我嗰袋呢?
回覆刪除[版主回覆07/10/2012 22:46:55]下次預埋你呀