學師未成教整餅@Vicky

2011年9月18日

Vicky話佢有兩個朋友今個月底生日,
好想自己整蛋糕做禮物喎~~
走嚟搵我教路,
之但係我都係學師仔喎~

Vicky正在打淡忌廉&忌廉芝士~~

Vicky細心地在蛋糕面做裝飾~~

最後用咗5個鐘頭整咗3款蛋糕喇~~

心型：日式芝士蛋糕

圓型：紐約芝士蛋糕

杯型：士多啤梨慕絲杯

卡旻e：點解兩個朋友生日要整3款蛋糕呀?
Vicky：因為我自己都想食呀!!

後記：一次過要整3款蛋糕, 搞到我腰骨痛呀~~

抵食Buffet@Kudos

2011年8月29日

今晚蛋撻介紹我地去食咗一個抵食Buffet,
食品精而不多, 但想食的也食到, 非常滿足呀~~
係Openrice download咗"我愛海鮮自助晚餐折扣優惠",
4位以上惠顧更可享正價8折優惠, 每人都唔使$300~~
不過今晚d生蠔就唔係幾夠肥美囉~~

仲有d掛住食唔記得影喇~~

		銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓

蝴蝶酥

2011年9月17日

豆沙香蕉糕

2011年9月8日

因為整月餅用淨咗d糕粉, 所以上網搵吓糕粉仲可以整d乜東東, 原來可以整我鐘意食嘅香蕉糕架~~

最後參考咗ConniePRIME呢個簡單的食譜

香蕉糕食譜

材料：

糕粉     120g

砂糖     160g

熱水     140g

菜油     1湯匙

香蕉香油     1/2 – 2茶匙(太多會苦)

紅豆茸     適量(如要做餡)

 

做法：

1.   將熱水放入盆內，加入砂糖，拌勻至糖溶

2.   加入菜油、香蕉香油，拌勻

3.   加入糕粉，攪拌成粉糰

4.   取出粉糰放在牛油紙或防黏布上，搓成長條狀，或輾平舖上已壓平紅豆茸

5.   切段或及出喜好形狀

6.   沾上糕粉(我覺得預先沾上糕粉好難搓圓)

搬屋

本來諗住係會自動幫我搬屋, 睇咗幾編Blog友搬屋日誌, 原來Yahoo係唔會幫我搬架~~
琴晚11點半拿拿淋自己搬啦~~ 我驚無晒我d心血呀~~


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