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2019年6月2日 星期日

香蕉核桃麵包🍞

2019年6月2日


今朝見到隻熟蕉,試下用來整麵包!香蕉核桃鬆餅就整得多,麵包第一次,可能加了香蕉太濕,核桃沉晒落底!🤭🤭🤭




🍞麵包重量500g配方:

蛋+冰水 220ml
菜油 25ml
鹽 1/2茶匙
黃砂糖 1湯匙
高筋麵粉 335g
即發酵母 3/4茶匙
核桃 70g(懶!無烘)
香蕉 1隻




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