文迪係台灣鹽博物館買咗呢包鹽咖啡粉返嚟
我用嚟整咗呢個莫卡咖啡芝士杯
味道都唔錯呀
忌廉芝士250g
鮮忌廉 50ml
牛奶250ml
水120ml
糖75g
鹽咖啡粉30g
魚膠粉20g
可可粉15g
做法:
- 魚膠粉加水隔熱水座溶
- 忌廉芝士加入糖, 以打蛋機打至軟滑
- 咖啡粉和可可粉拌入牛奶中拌溶, 再拌入忌廉芝士中, 拌入魚膠溶液
- 鮮忌廉以打蛋機打至8成鬆發, 覆入芝士醬中, 拌勻
- 冷藏4小時即成
2012年10月20日 星期六
飯後甜品@莫卡咖啡芝士杯
2012年10月13日
文迪係台灣鹽博物館買咗呢包鹽咖啡粉返嚟
我用嚟整咗呢個莫卡咖啡芝士杯
味道都唔錯呀
材料:
忌廉芝士250g
鮮忌廉 50ml
牛奶250ml
水120ml
糖75g
鹽咖啡粉30g
魚膠粉20g
可可粉15g
做法:
文迪係台灣鹽博物館買咗呢包鹽咖啡粉返嚟
我用嚟整咗呢個莫卡咖啡芝士杯
味道都唔錯呀
忌廉芝士250g
鮮忌廉 50ml
牛奶250ml
水120ml
糖75g
鹽咖啡粉30g
魚膠粉20g
可可粉15g
做法:
:)
:(
;)
:D
:-/
:x
:P
:-*
=((
:-O
X(
:7
B-)
#:-S
:((
:))
=))
:-B
:-c
:)]
~X(
:-h
I-)
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@-)
:-w
7:P
2):)
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:-q
:-bd
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飯後甜品，正呀!
回覆刪除[版主回覆10/21/2012 11:49:12]飯後有甜品, 特別覺完美
咖啡味我都好鐘意架~
回覆刪除[版主回覆10/21/2012 11:49:27]試下啦
好滑好好味呀!
回覆刪除[版主回覆10/21/2012 11:49:42]好滑好香
盬咖啡，未飲過，咸味？
回覆刪除[版主回覆10/21/2012 11:50:51]平時冇飲開咖啡, 有小小咸味, 佢地話帶出咖啡味喎