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2020年8月15日 星期六

炒貴刁

 2020年8月15日

上星期買餸見到呢包超力出品的馬來炒貴刁,$6咁平就買來試下。


2020年8月13日 星期四

涼拌手拍青瓜

 2020年8月13日

天氣又濕又熱,整番個涼拌手拍青瓜醒下個胃先!😋

原來一隻指天椒都好鬼辣呀!🤣


2020年8月11日 星期二

薑黃麵包

 2020年8月11日

星期六經過龍豐,見到有幾個南亞裔男子擺檔賣家鄉食品,我就幫襯買咗樽薑黃,聽人講好有益。

除咗聽過薑黃可以整咖哩之外,其實就唔知仲可以整乜🤭

🤔試下整麵包唔知得唔得?

出爐個色好靚呀!😍


2020年8月10日 星期一

2020年8月9日 星期日

香煎鹹魚豬肉蓮藕餅

 2020年8月9日

昨天我負責去買餸,見到有蓮藕就想食煎藕餅,買好材料就交比 #老豆廚房 啦!



材料:

蓮藕 3小節
碎豬肉 $10
鹹魚 1舊

做法:
1. 蓮藕去皮刨絲(我有幫手呀🤭
2. 碎豬肉加入糖、雞粉、胡椒粉、紹興酒、魚露、豉油、粟粉、油,拌勻醃半小時
3. 加入鹹魚碎拌勻
4. 準備煎前加入適量粟粉,搓成波波型
5. 以中火煎至兩面金黃即成