早前與同事夾份買“高溶點車打芝士”🧀用嚟整麵包🍞，今朝開工落晒料，部機唔聽話無反應！😏😏
雖然我學過手搓，但未滿師㗎！😢😢😢
手搓到似樣成糰，未起到筋性就攞去發酵！🤣🤣
估唔到出嚟個樣都唔差，出爐比件老豆試食，佢話幾軟熟喎
材料：
高筋粉 280g
三溫糖 40g
快速酵母 4g
全蛋液 100g
清水 85g
鹽 1/2+1/4茶匙
牛油25g
:)
:(
;)
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:-/
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X(
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B-)
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